La » Malbouffe  » m’incommode de plus en plus. J’ai eu l’envie de réaliser des barres de céréales maison. Le résultat a été plus que probant et très gourmand avec la belle couche de chocolat.

Ce sera donc des petites douceurs qui accompagneront souvent les petits déjeuners

Ingrédients :

10 G de sucre vergeoise (ou cassonade)

20 G de poudre d’amande

30 G de beurre

2 CS d’huile

60 G de flocons d’avoine

15 G de sirop d’agave

90 G de chocolat noir

Faire fondre le beurre au four à micro-onde.

Ajouter au beurre : le sucre vergeoise (ou cassonade), le sirop d’agave, les flocons d’avoine et la poudre d’amade. Mélanger l’ensemble.

Dans un moule à cake recouvert d’un papier sulfurisé, verser le mélange et le tasser.

Faire cuire dans un moule préchauffé à 180° pendant 15 Minutes

Sortir la préparation du four et mettre au réfrigérateur pendant 15 Minutes.

Après de temps, faire fondre le chocolat au mico-onde. Lorsqu’il est fondu, ajouter l’huile et remuer pour avoir une préparation lisse.

Verser le chocolat sur la préparation et répartir uniformément.

Mettre au réfrigérateur à nouveau pour environ 40 Minutes.

Lorrsque la préparation est solide, la sortir du moule, retirer le papier sulfurisé et découper en barres.

Je me suis inspirée ici

J’en refait très rapidement.

Je vous souhaite une bonne journée

A bientôt