Tarte Madeleine aux pommes

Lorsque j’ai vu cette délicieuse recette chez Alaro, j’ai immédiatement eu envie de la réaliser

Des bonnes pommes de Cassel et voici ma tarte Madeleine

Ingrédients :

200 G de farine

150 g de sucre

150 G de beurre

4 oeufs

1 citron vert

3  à 4 pommes

1/2 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 210°

Faire fondre le beurre aux mico-ondes

Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse

Incorporer la farine avec la levure, puis détendre la pâte avec le beurre et le zeste de citron vert.

Mélanger et placer la pâte au frais.

Laver et éplucher les pommes, les couper en quartiers.

Verser la pâte dans un grand moule à tarte beurré/

Disposer les quartiers de pomme et saupoudrer de sucre en grains.

Faire cuire à 210° pendant 5 Minutes puis baisser à 180° et continuer la cuisson 20 Minutes

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Il ne reste plus rien.

Que c’était bon.

Je vous donne rendez vous sur Tricotille pour découvrir un de mes sacs à tarte. C’est bien pratique pour transporter nos tartes et gâteaux. Et bientôt, il y aura le sac à cakes

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Je vous souhaite une bonne journée

A bientôt

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