Petits Moelleux aux pommes

Pas très présente sur la blogo, je suis en mode Mamie à temps complet. Ma petite Celestine est arrivée pour quelques jours. Nous avons préparé ces délicieux petits gâteaux aux pommes le goûter avec les cousines

4 pommes

100g de sucre

100g de farine

4 oeufs

50g de beurre

1/2 sachet de levure

Eplucher et couper les pommes en morceaux.

Séparer les blancs et les jaunes d’oeufs.

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Incorporer aux jaunes d’oeufs la farine, la levure, le sucre et le beurre fondu, puis bien mélanger.

Monter les blancs en neige, les incorporer délicatement à la préparation.

Avant de mettre au four, ajouter les pommes au mélange et remuer.

Verser dans un moule puis enfourner environ 30 minutes à 180°C.

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Et avec une déco de princesse, c’est le top

 

Je vous souhaite une bonne fin de semaine

 

A bientôt

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