Tarte aux pommes de terre et munster

C’est une belle tarte de saison pour commencer cette semaine. Pommes de terre et Munster, voici une belle association.

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

1 petit munster

600 G de pommes de terre

1 belle pincée de cumin

10 Cl de crème liquide

sel poivre

Peler et rincer les pommes de terre, les faire cuire à l’eau bouillante salée.

Les égoutter et les couper  en rondelles, ajouter le cumin.

Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte avec le papier de cuisson. Déposer les pommes de terre sur la pâte.

Couper le munster en morceaux et le faire fondre dans une petite casserole avec la crème liquide

Saler (très peu) et poivrer.

Verser la préparation sur les pommes de terre et enfourner pour 30 Minutes.

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tarte pommes de terre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

J’ai servi avec une salade de chou rouge, cerneaux de noix et petits morceaux de munster.

Je vous souhaite une bonne journée

 

A bientôt

 

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