Tarte aux pommes et poires

Quelques pommes quelques poires.

Voici une délicieuse recette  de tarte d’un ancien magazine Avantages

Ingrédients :

1 Pâte feuilletée

6 belles pommes

4 Poires

3 Oeufs

120 Grs de sucre cassonade ou vergeoise

1/2 CC d’extrait de vanille + 1 Gousse de vanille

100 G de sucre

 

Etaler la pâte feuilletée dans le fond d’un moule à tarte et la réserver au fraisMélanger dans un plat creux, les oeufs, la cassonade ou la vergeoise et l’extrait de vanille.

Fendre la gousse de vanille et retirer les graines.

Faire fondre le beurre avec les graines de vanille.

A l’aide d’un fouet, incorporer le mélange précédent.

Laver et éplucher les pommes et les poires. Couper les en morceaux et retirer les pépins.

Déposer les fruits sur la pâte feuilletée

Verser sur les fruits la préparation vanillée et enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant environ 45 Minutes

Démouler la tarte et saupoudrer de vergeoise.

tarte pommes

 

 

Fondante à souhait, je vais la recommencer rapidement

Et pour le transporter voici un petit sac à tarte bien pratique

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Vous en trouverez un autre modèle chez Tricotille

Qu’en pensez vous ?

 

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