Petits palets thon pomme de terre

De retour après quelques jours de vacances avec ma petite Célestine.

Je vous propose une recette toute simple et rapide à réaliser. Des ingrédients que l’on a sous la main : pommes de terre, thon et hop c’est dans l’assiette

 

Ingrédients :

500 G de pommes de terre

200 G de thon au naturel

2 CS de ciboulette ciselée

jus de citron

farine, huile de tournesol

sel, poivre

 

Faire cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Les égoutter, les peler et les écraser en purée.

Incorporer le thon émietté, du jus de citron, la ciboulette, du sel et du poivre (ne pas trop travailler la préparation)

Façonner des palets à la main et les rouler dans la farine.

Faire cuire dans une poêle avec un peu d’huile de tournesol (3 à 4 minutes de chaque côté)

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(source magazine Pep’S)

Il n’y a plus qu’à se régaler

 

Je vous souhaite une bonne journée

 

A bientôt

 

 

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