Cake à la sardine

Cake à la sardine

Même si le temps n'est pas propice à un pique-nique dans notre région, je vous laisse une recette de cake délicieuse

Ingrédients :

2 boites de sardines à l'huile (d'olive pour moi)

100 G de gruyère râpé

80 G d'olives vertes dénoyautées

3 oeufs entiers

150 G de farine

1 sachet de levure

13 Cl de lait entier

3 CS de ciboulette

sel poivre

Préchauffer le four à 180°

Egoutter les sardines en gardant l'huile.

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la farine.

Ajouter l'huile des sardines petit à petit , puis le lait tiédi.

Incorporer le gruyère. Saler légèrement, poivrer et mélanger.

Ajouter les sardines, les olives coupées en morceaux et la ciboulette.

Verser le tout dans un moule à cake légèrement beurré et metter au four pour environ 45 Minutes (il faut surveiller la cuisson)

Laisser tiédir et démouler.

Selon une recette de Sophie DudemaineSelon une recette de Sophie Dudemaine

Selon une recette de Sophie Dudemaine

Je vous souhaite une bonne journée

 

A bientôt

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17 commentaires pour “Cake à la sardine

  • 8 mai 2014 à 11 h 14 min

    La sardine dans un cake, on se dit ça va être fort, mais non, pas du tout, c’ est juste très savoureux !

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  • 8 mai 2014 à 11 h 53 min

    salut
    j’aime bien la sardine grillée au barbecue
    bonne journée

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  • 8 mai 2014 à 15 h 02 min

    c’est une bonne idée avec de la sardine dedans ! il faudra que je teste ! bonne journée bises

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  • 8 mai 2014 à 16 h 01 min

    oh ! Original !! Ce n’est pas trop fort en goût ? bises cath

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  • 8 mai 2014 à 23 h 03 min

    je note cette recette pour mon prochain pique-nique !

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  • 9 mai 2014 à 12 h 48 min

    on ne pense pas assez à cuisiner ces bonnes vieilles sardines…tu as raison de la rappeler avec ce joli cake!

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  • 9 mai 2014 à 15 h 40 min

    original ce cake, et appétissant!!! bisous

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  • 9 mai 2014 à 21 h 22 min

    Il est très sympa ce cake, il me plairait beaucoup !
    Bon week-end

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  • 10 mai 2014 à 7 h 59 min

    Bonjour Christine,
    Une bonne idée le cake aux sardines.
    Bon week end
    Bises

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  • 10 mai 2014 à 11 h 14 min

    Super idée d’y mettre de la sardine, ça doit donner un bon goût. ça me plait bcp comme recette

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  • 11 mai 2014 à 11 h 59 min

    Coucou Christine. Ce cake il est délicieux je l’avais déjà fait et ça change de l’ordinaire surtout au goût. Et non ma petite Eléna n’est pas là. Moi pareil pas envie de mettre le nez dehors. Donc comme toi je cuisine. Je t’embrasse et te souhaite un bon dimanche.

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  • 11 mai 2014 à 15 h 25 min

    Ah je n’ai jamais testé aux sardines, c’est une bonne idée,
    à tester,
    bizz

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  • 13 mai 2014 à 21 h 06 min

    Etonnant un cake avec des sardines, mais pour un apéro ça devrait être assez gouteux… bonne soirée bises

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  • 25 mai 2014 à 13 h 54 min

    j’ai déjà fait un petit cake aux sardines, tu me rappelles là un bon souvenir gustatif !!
    bises, bon weekend

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