Gratin de poireaux et cheddar

Il me restait du Cheddar de cette recette, quelques poireaux dans le réfrigérateur

Et voici un délicieux gratin.

Ingrédients :

Nous étions 3

4 Poireaux

25 Cl de crème liquide

1 bouillon de cube dilué

125 G de lardons fumés

100 G de cheddar

poivre et beurre pour les ramequins

laver, éplucher les poireaux et les couper en tronçons.

Les mettre dans un petit faitout et les faire cuire une dizaine de minutes avec la crème fraîche et le bouillon (environ 10 Cl)

Beurrer des ramequins, répartir les lardons  puis les poireaux avec leur sauce, poivrer.

Recouvrir de Cheddar râpé et faire cuire 30 Minutes dans un four préchauffé à 180°

 

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Je vous souhaite une bonne journée

 

A bientôt

 

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19 commentaires pour “Gratin de poireaux et cheddar

  • 19 janvier 2015 à 13 h 45 min

    le pouireau sublime toujours toutes les recettes je trouve !! en pizza par exemple c’est une merveille ! tu pense bien que j’adore ce gratin !! bisous

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  • 19 janvier 2015 à 13 h 59 min

    ton gratin est délicieux!

    Répondre
  • 19 janvier 2015 à 14 h 18 min

    J’aime le poireau sous toutes ses formes !
    Bises

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  • 19 janvier 2015 à 14 h 22 min

    ça me semble délicieux, je mangerais avec grand plaisir!

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  • 19 janvier 2015 à 15 h 41 min

    hummm voila de quoi se réchauffer!!! gros bisous

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  • 19 janvier 2015 à 17 h 51 min

    salut
    j’adore le poireau et en plus c’est pour pour le digestion
    bonne journée

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  • 19 janvier 2015 à 19 h 24 min

    Cuits comme ça, les poireaux doivent être encore meilleurs!….

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  • 19 janvier 2015 à 19 h 52 min

    une bonne idée, le poireau doit être plus « goûteux » cuit ainsi !

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  • 20 janvier 2015 à 3 h 50 min

    Un gratin délicieux ,de saison et économique ! tout pour plaire
    bises
    sicacoco

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  • 20 janvier 2015 à 14 h 07 min

    Le poireau ‘l’asperge du pauvre » enrichit tous nos plats d’hiver … une belle recette pour terminer un reste fromage !!
    Bises à toi de notre Pas de Calais où une bonne gelée et un rayon de soleil nous font du bien au moral !
    Nicole

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  • 20 janvier 2015 à 17 h 29 min

    J’adore ce genre de gratin, c’est simple et délicieux.

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  • 20 janvier 2015 à 19 h 27 min

    Délicieuse idée ce petit gratin de poireau, un légume que j’aime beaucoup!!! Bonne soirée!

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  • 20 janvier 2015 à 22 h 06 min

    bonsoir Christine, j’espère que tu vas bien. Ce gratin m’a l’air savoureux, il faut que j’essaie ! Bisous et à bientôt

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  • 21 janvier 2015 à 7 h 26 min

    Tous simplement divin, j’adore cette idée, bravo. Bisous et bonne journée Pascal

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  • 21 janvier 2015 à 11 h 48 min

    salut
    on fait souvent des gratins l’hiver
    bonne journée

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  • 21 janvier 2015 à 19 h 35 min

    Très belle recette, les poireaux sont de saison autant en profiter, Prince de Bretagne a retenu votre recette pour le Top5 de la semaine sur son blog cuisinons les légumes.

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    • 22 janvier 2015 à 8 h 00 min

      Un grand merci
      je vais en profiter pour m’inspirer sur votre beau et gourmand site
      cordialement

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