Sablés au Cheddar et aux graines de Sésame noires

Je voulais utiliser ces petites graines de sésame noir. J’ai eu l’envie de les associer au cheddar. Le résultat a été satisfaisant puisque mes invités  ont apprécié
Ingrédients :

pour une quinzaine de sablés

175 G de farine

100 G de cheddar

80 G de beurre

1 oeuf

1 CS d’huile d’olive

1 CS de graines de sésame

Râper le cheddar

Couper le beurre en morceaux et le laisser ramollir à température ambiante.

Mélanger la farine, le cheddar râpé, les graines de sésame à l’aide d’un robot ménager ou à la main (la pâte doit devenir granuleuse.)

Ajouter l’oeuf et l’huile d’olive.
Malaxer jusqu’à l’obtention d’une pâte ferme.
Envelopper la pâte dans du film alimentaire et mettre au frais pendant une heure.

Préchauffer le four à 180°

Fariner un plan de travail et abaisser la pâte sur une épaissseur de 0,5 cm environ

A l’aide d’un emporte pièce, découper des petits sablés et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Enfourner pour 15 Minutes

 

 

 

il me reste à vous souhaiter une excellente fin d’année

 

je vous retrouve en 2017 pour beaucoup d’autres recettes

A bientôt

 

2017 sera l’année FOLKSBOOTH

 

 

 

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6 commentaires pour “Sablés au Cheddar et aux graines de Sésame noires

  • 30 décembre 2016 à 22 h 56 min

    bonne fin d’année ton réveillon sera gourmand je suppose ? à l’année prochaine !

    Répondre
  • 1 janvier 2017 à 10 h 43 min

    Une belle et très heureuse année Christine, pour toi et tous les tiens, que 2017 puisse combler tes voeux les plus chers… et Merci pour ces délicieux sablés qui me plaisent infiniment, bravo pour l’idée ! Des bisous

    Répondre
  • 1 janvier 2017 à 13 h 51 min

    Salut
    Je te souhaite plein de bonheur et surtout la santé pour cette année

    Répondre

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