Une brioche gourmande

Une brioche gourmande

Une brioche que je réalise chaque semaine,vous la connaissez certainement cette recette.

Elle est délicieuse et bien légère.

Ingrédients :

18 cl de lait

3 CS de sucre

1 CC de sel

75 G de beurre

1 Oeuf

350 G de farine (spécial brioche)

1 sachet de levure de boulanger (j'utilise la levure spéciale brioche)

Il suffit de mettre dans l'ordre ces ingrédients dans la machine à pain et de lancer le programme pâte.

A la fin du programme, dégazer la pâte, l'étaler et déposer du sucre perlé.

Déposer la pâte dans un moule à cake et "l'oublier" pendant au minimum 1 h 30 dans un endroit au chaud et recouvert d'un torchon.

Préchauffer le four à 180°.

Humecter la pâte de lait froid et garnir de sucre perlé.

Enfourner pour  20 à 25 minutes

Une brioche gourmande

Il me reste à vous souhaiter une agréable journée

 

A bientôt

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20 commentaires pour “Une brioche gourmande

  • 10 septembre 2014 à 9 h 01 min

    Bonjour Christine,
    Elle a l’air succulente !
    Bon mercredi
    Bises

    Répondre
  • 10 septembre 2014 à 9 h 30 min

    Excellente pour le thé, et petit dèj ou juste pour la gourmandise !

    Répondre
  • 10 septembre 2014 à 9 h 41 min

    salut
    c’est simple à faire, c’est bon et puis on a le temps les retraités
    bonne journée

    Répondre
  • 10 septembre 2014 à 11 h 33 min

    Vive les brioches maison ! D’ailleurs j’en publie une ce soir sur mon blog 🙂 La tienne est superbe, bravo !

    Répondre
  • 10 septembre 2014 à 17 h 56 min

    C’est vrai qu’elle a l’air délicieuse cette brioche! J’adore en manger pour le petit déjeuner ^^

    Répondre
  • 10 septembre 2014 à 21 h 03 min

    Toujours meilleures les brioches maison:)

    Répondre
  • 11 septembre 2014 à 7 h 59 min

    Quel délice cette brioche maison.
    Tu me donnes envie d’en manger pour mon petit déjeuner 😉
    Bises, Del

    Répondre
  • 11 septembre 2014 à 9 h 45 min

    Ta brioche est superbe, bien gourmande, elle me fait bien envie de si bon matin !

    Répondre
  • 11 septembre 2014 à 10 h 24 min

    V’là une bonne brioche qui a fait ses preuves…. si tu la fais toutes les semaines, c’est qu’elle doit être sacrément bonne!
    Bon jeudi, Dine avec Sandrine

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  • 11 septembre 2014 à 13 h 00 min

    Elle est belle! pas étonnant que tu la réalises souvent!

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  • 11 septembre 2014 à 19 h 25 min

    Une tranche pour mon petit déjeuner, ! Très gourmande . Belle soirée

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  • 12 septembre 2014 à 12 h 16 min

    J’adore ce brioche
    Je vais le tester ce weekend
    Merci pour le partage de cette recette

    Répondre
  • 12 septembre 2014 à 17 h 59 min

    Impossible de s’en lasser de ces belles brioches !! pas étonnant que l’on en fasse aussi souvent ! trop belle christine ! Bisous

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  • 13 septembre 2014 à 16 h 58 min

    Bonjour Christine,
    Samedi ,dimanche, plus temps, attardons-nous devant une bonne brioche au petit déjeuner
    Bon week end
    Bises

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  • 14 septembre 2014 à 12 h 21 min

    simple, rapide et efficace, on en redemande !!
    bisous, bonne semaine

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